Uno de los mejores restaurantes de San Sebastián afamado por su gran trayectoria y reconocimiento a lo largo de sus 37 años de historia en un pueblecito cercano a la ciudad. Ahora en San Sebastián, a 400 m de la playa en una acogedora villa con jardines, viveros y aparcamiento propios. Dispone del mejor centollo de la zona (de ello su fama). Además ofrece una suculenta carta de pescados y carnes a la brasa, sin olvidarnos de sus mariscos. Cita imprescindible en la ciudad. Salones privados para reuniones y comidas de empresa.
Más información: http://www.facebook.com/home.php?#!/pages/Donostia-San-Sebastian-Spain/SALTXIPI-San-Sebastian/122948823562?ref=ts
Web: www.saltxipi.com
Se reconoce a Saltxipi por sus Croquetas de txangurro, su Tortilla de bacalao, su Centollo, sus Kokotxas y sus Txuletas pero no dejen de lado sus Pescados a la brasa.
Carta 2010
Entrantes
Ensalada de txangurro
Ensalada mixta
Jamón ibérico
Lomo ibérico
Croquetas de txangurro
Micuit de oca
Tortilla de bacalao
Revuelto de ajos frescos con txangurro
Ensalada templada de bacalao
Crema de txangurro
Revuelto de setas
Mariscos
Centollo cocido (kilo)
Gambas a la plancha
Ostras
Almejas a la plancha
Almejas a la marinera
Bogavante a la plancha
Txangurro al horno
Arroz con almejas
Pescados
Besugo a la brasa (min. 2 pax.)
Rodaballo a la brasa (min 2 pax )
Rape a la plancha
Rape en salsa verde
Merluza a la plancha
Merluza en salsa verde
Kokotxas en salsa verde
Carnes
Foie fresco a la plancha
Chuleta a la brasa (min. 2 pax.)
Solomillo a la brasa
Solomillo a la brasa con foie
Postres
Tarta de manzana
Torrijas caramelizadas
Sorbete de mandarina
Sorbete de limón
Queso de Idiazabal
Queso de Tresvisso
Mamia
Arroz con leche
Browny con helado naranja