Nuevo restaurante de decoración colonial y cocina vietnamita situado en el buque insignia de la hostelería donostiarra, el Hotel María Cristina. Tiene Menú Degustación.
Web: www.cafesaigon.es
Nem (rollitos de verduras frescas envueltos en hojas de arroz cocido), Noodles, Raviolis vietnamitas, Rollitos imperiales, Mero al curry verde, Magret de pato con berenjena al curry, Arroz con piña, Hoja de loto rellena de arroz, Sorbete y macedonia de frutas exóticas.