El Bodegón Alejandro es el incio de Martín Berasategui como cocinero, convertido hoy en día en un local de buena cocina, en un restaurante en el que el producto, la decoración y el buen gusto inundan el ambiente y los fogones. Antiguamente fue centro de reunión de labradores y pescadores que acudían a la Parte Vieja donostiarra. Recuperando el sabor de aquel local, hoy en día es un restaurante que "bebe" de las fuentes de la cocina tradicional, dando buenas muestras en sus paredes de lo que en un momento significó para muchos el viejo Bodegón.

Además:

Web: www.martinberasategui.com

Ofrecen un menú que cambia cada temporada. Cocina sencilla con ciertos toques de modernidad de la mano de Borja del Moral. Terrina cremosa de txangurro con vinagreta de tomate asado, Bonito encebollado con refrito de ajos y vinagre de sidra, Tórtolas guisadas con cacao.